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好听的食物名字:年夜饭有哪些名字吉利的菜?

奔奔妈起名2021-07-12好听的名字21
饭菜要代表吉祥,象征着新年新气象,新的一年要万事顺利好听的食物名字。团年饭特别看重“好意头”,菜式就代表着深深的寓意。年夜饭有吉利名字的家常菜,其实还真的挺多的,在广东,吉祥的菜名一般都是用食物谐音,

饭菜要代表吉祥,象征着新年新气象,新的一年要万事顺利好听的食物名字。团年饭特别看重“好意头”,菜式就代表着深深的寓意。年夜饭有吉利名字的家常菜,其实还真的挺多的,在广东,吉祥的菜名一般都是用食物谐音,好吃又寓意吉祥。

好听的食物名字:年夜饭有哪些名字吉利的菜?

现在就按广东习俗,介绍几个适合七八口人食用的,广东人喜欢的年夜饭喜祥菜。

好听的食物名字:年夜饭有哪些名字吉利的菜?

1.发财蚝豉汤

好听的食物名字:年夜饭有哪些名字吉利的菜?

汤是广东人必备。发菜蚝豉汤象征发财好事,里面还会加放了寓意添丁的慈菇,意思加起来就是“添丁发财好市”。做生意的人家最爱。

2.大吉大利

再说中国人餐桌上的鸡,白切,姜葱……怎么做法都是“大吉(鸡)大利”。但为了简易,鸡可以就用发菜蚝鼓汤浸熟,变成一道白切鸡,用代表精打细算的蒜蓉作蘸料。

3.年年有余

鱼的谐音是“余”,选多宝鱼清蒸,叫“年年有余”,还要是宝贝有余又多多。

4.发财就手

猪手寓意着发财就手,做什么都会顺顺利利,就手发财,干什么也都会发财就手。广东喜欢用莲藕炆猪手。猪手油亮酥烂,莲藕香糯。老少咸宜。

5.洋洋得意

选用羊肋骨,先用冷水浸泡后加热煮汤,只须把不断翻腾出的浮沫去掉,再拿出羊块,再把羊块爆炒后加入一部分羊汤和配料做成羊肉煲。羊肉的蘸料可按各人口味自选,这个菜也是老人小孩都适合的。

6.招财进宝

这道菜其实是鸭掌炆冬菇,又叫“鸭掌扒金钱”,意寓“招财进宝”。把鸭掌和冬菇炆好,再用白灼生菜垫底,寓意财气满满了。

7.勤勤恳恳

虽然大家都爱躺赚,但中国传统美德还是不能丢,都说天道酬勤呀,用寓意勤劳的芹菜加上新鲜的百合、红萝卜素炒,清爽又适口。

8.欢乐年年

大虾垫底,上面放上圆贝及带子,一同用大盆蒸熟,味道会更加鲜甜。大虾的颜色红亮,虾与“哈”同音,喻意一年到晚欢乐不断,欢乐年年。

在中国的年夜饭,无论鸡、鸭、鱼肉又或者鱼、虾、海鲜,甚至青菜、萝卜,随便家常做法,无须用花巧的菜,也不用什么稀罕的食物。只要起个喜庆讨喜的名字,就是喜庆又吉利的年菜了。

有那些食物你一听名字就想吃

好听的食物名字:年夜饭有哪些名字吉利的菜?

一听这些食物的名字就想吃的有谷物类粳米、糯米、籼米、黑米、小米、小麦、玉米、花生;豆类有黄豆、绿豆、蚕豆、豆腐、豆浆;果实类有苹果、梨、香蕉、葡萄、柚子、哈密瓜、西瓜、荔枝、龙眼、椰子、榴莲、波罗密、枸杞、板栗;蔬菜类有土豆、山药、萝卜、莲藕、芋头、洋葱、白菜、生菜、百合、番茄、黄瓜、冬瓜、南瓜;食用菌类有草菇、香菇、猴头菇、黑木耳、竹荪、黑松露;肉类有五花肉、肩胛肉、猪肚、猪血、牛柳、牛筋、牛肚、绵羊肉、羊肝、土鸡肉、鸡蛋、乳鸽、蛇肉;水产类有甲鱼、大闸蟹、河虾、白虾、牡蛎、海参、紫菜、海带、武昌鱼等。

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